{"id":479,"date":"2013-08-26T16:01:57","date_gmt":"2013-08-26T14:01:57","guid":{"rendered":"http:\/\/egartner.de\/wordpress\/?p=479"},"modified":"2015-08-08T18:14:44","modified_gmt":"2015-08-08T16:14:44","slug":"catalunya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/egartner.de\/wolferlschach\/?p=479","title":{"rendered":"Catalunya"},"content":{"rendered":"

\"Tapas<\/p>\n

Ich bin ja einer von denen, die einen kurzen Smalltalk mit dem Gegner vor der Partie zu sch\u00e4tzen wissen. Nur so zur Auflockerung bevor man in die unvermeidliche Ichwilldichfressen-Atmosph\u00e4re eintaucht.<\/p>\n

Gew\u00f6hnlich wird man da gefragt, woher man kommt, ob man das erste Mal da ist, wie es einem gef\u00e4llt, und selber lobt man das sch\u00f6ne Land und die Turnierorganisation, dann Shakehands und los geht’s.<\/p>\n

Nicht so in Katalonien. Hat mich gestern mein Gegner gleich geradeheraus gefragt, ob \u00d6sterreich die Unabh\u00e4ngigkeit des Katalanenreichs bef\u00fcrworten wird.<\/p>\n

Hab ich dann schnell gesagt, weiss man nie was Politiker so machen werden. Und dann noch schneller die Diskussion umgeleitet auf die Sprache, dass ich leider nicht spreche und so. Und dann interessante Sprachdiskussion, Italienisch, Franz\u00f6sisch, Katalanisch \u2026 Spanisch nat\u00fcrlich immer unerw\u00e4hnt. Katalanen sind keine Spanier. Italiener oder Franzosen schon viel eher.<\/p>\n

Jetzt aber endlich zum Kulinarischen. Ungew\u00f6hnlich genug, dass da noch nix von mir kam au\u00dfer Schinken und K\u00e4se, da haben sich sicher schon einige von euch Sorgen gemacht.<\/p>\n

M\u00fcsst ihr nicht.<\/p>\n

Also ganz einfach: wenn ihr mal hier seid, mit der Metro nach Jaume I fahren und dann ab in die Fuzo in Richtung Santa Maria del Mar.<\/p>\n

Da kann man dann nix mehr falsch machen, denn was nicht gut ist, h\u00e4lt sich bei dieser Tapasdichte nicht lang.<\/p>\n

Gestern war ich im Celler de la Ribera. Entenleber, die dir im Mund zerflie\u00dft. Dann Chipirones, die landen bei mir immer auf dem Zettel, so vorhanden (die Chipirones, nicht der Zettel). Im Celler nur von den Sardellen die Finger lassen, das war nix.<\/p>\n

Meine Partien?<\/p>\n

Erwischt, du hast sie dir noch nicht angeschaut (Link im Abschnitt “Manchego und Trillerpfeifen”). Denn dann w\u00fcsstest du, warum ich die nicht gro\u00df erw\u00e4hne.<\/p>\n

Aber eigentlich Idealsituation: es kann nur noch besser werden!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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